Argentinian Gaucho Aka Chimichurri

Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die zum Asado (Argentinisches Grillen) serviert wird. Sie wird auch gerne als Marinade zu Fleisch, Fisch und Geflügel verwendet.
Für das argentinische Choripan (Chorizo und Pan - Bratwurstbrot) wird diese Sauce zur Chorizo in das Brötchen gegeben.
Oder man macht eine superleckere Chmichurributter als Topping für ein Steak oder Fisch.
Um die Sauce herzustellen, verwende 1 EL Chimichurri, 1 EL Essig und Öl. Für etwa 30 min durchziehen lassen und genießen.