Venezuelan Adobo

Adobo verleiht euerem Essen einen lateinamerikanischen Charakter. Adobo ist die Basisgewürzmischung in Lateinamerika. Adobo ist neben Sazón der Grundpfeiler der lateinamerikanischen Küchen. Es hat ein starkes Geschmacksprofil, ist aber nicht scharf oder überwältigend. Der Geschmack von Knoblauch, Zwiebeln und Oregano ist präsent. Adobo passt zu jedem Gericht mit Fleisch. Besonders lecker zu einer Bolognese-Soße, in Hackfleisch und sogar zu Fisch. Du hast die Wahl, ob mit oder ohne Salz.